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vale, otro libro de pan que quiero para mi colección. para hacer pan hay que tener el humor apropiado y sobre todo tiempo.sólo tengo tiempo de ojear mis preciosos libros, imaginarme el olor de mi cocina y plantearme: y si esta noche no duermo, amaso, dejo leudar mientras leo un libro y horneo? mañana, mañana que hoy estoy muy cansada...

Tartine Bread from 4SP Films on Vimeo.